Por Araceli Aguilar Salgado El 26 de febrero se celebra el Día Mundial del Pistacho, un alimento con muchas buenas propiedades para nuestra salud. Los pistachos son el fruto del pistachero, un árbol pequeño originario de la región de oriente medio, desde Grecia hasta Pakistán y Afganistán. A día de hoy, Irán es el principal productor de pistachos del mundo, seguido ...

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